Mėsą sumalti, sumaišyti su prieskoniais.

Bulves sutarkuoti, įmušti kiaušinį, įpilti virinto pieno, druskos, viską išmaišyti.

Keptuvę ištepti sviestu, pabarstyti džiūvesėliais.

Bulvių masę dėti 2 cm storio sluoksniu, išlyginti, ant viršaus dėti mėsos faršą ir vėl uždengti bulvių masės sluoksniu, užpilti grietinės, pabarstyti maltais džiūvesėliais ir kepti iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 1 valandą.

Iškepus šiek tiek atvėsinti, supjaustyti ir patiekti užpylus pomidorų, grietinės ar keptų svogūnų, grybų ir grietinės padažais.