Kiaulienos kumpis keptas savo sultyse
apie 800 gramų kiaulienos kumpio mėsos, "Vorčesterio" padažo, poros skiltelių česnako, universalių prieskonių, bei kt. prieskonių pagal kiekvieno skonį,tinkančių kiaulienos mėsytei:)
Mėsytę perpjaunu į du atskirus gabalėlius(taip minkščiau iškepa), gausiai apšlakstau "Vorčesterio" padažu, sudedu supjaustytą česnaką, universalius prieskonius bei prieskonius mėsai ir apie porą valandų leidžiu pasistovėt. Tuomet pasimarinavusius mėsos gabaliukus dedu į kepimo rankovę ir į orkaitę. Kepu apie pusantros valandos. Žodžiu mėsa kepdama "rankovėje" paleidžia savo sultis ir būna minkštutė...Skanauti su virtomis bulvėmis, mėgstamomis salotomis,krienais arba garstyčiomis!!!!!
- Komentuoti
O as savo zmona pamaloninsiu siuo nuostabiu patiekalu.
stengiuosi karts nuo karto pamaloninti savo gaminamu maistu:)
na jei taip visalaik maitini savo vyrą -tai geresnės šeimininkės tikrai nesuras :)))
na tikrai dažnai kepu tai tikrai liuks..;)
niam niam...
Kaip gražu, kaip iš pasakos knygutės
na skaniai atrodo.
Kadangi tikrų krienų neturėjau, tai savo sultyse keptą mėsytę pagardinau krienų kremu:)
pamiršau paminėti, kad tiekdama mėsytę, ją supjaustau riekutėmis:)
Panašūs receptai
Daugiau receptų
Virtos bulvės bus skanesnės, jei joms verdant į vandenį įmesite svogūno galvutę arba kelias skilteles česnako.
Rodyti kitą patarimą
