Greita paieška
Receptai
Draugai

Paruošimo tipas - Sūdymas

Lašišos sūdymas

Ingredientai: Lašišos filė - 400 gramų, Krapai - 1 pundelis, Druska - 1 arbatinis šaukštelis, Juodieji pipirai - 1 žiupsnelis

Sūdyti lašinukai cepelinų spirgučiams ar kiaušinienei

Ingredientai: Lašiniai, švieži - 5 kilogramai, Druska - 500 gramų, Lauro lapai - 2 stiklinės, Česnakai - 1 galva, Juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas, Cukrus - 5 žiupsneliai

Vytintas kumpis

Ingredientai: Kiaulienos kumpis - 2 kilogramai, Druska - 100 gramų, Česnakai - 10 skiltelių, Pipirai - 2 arbatiniai šaukšteliai, Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis, Malta kalendra - 1 arbatinis šaukštelis

Vytintas, džiovintas naminis skilandukas

Ingredientai: Kiaulės pūslė - 1 vienetas, Kiauienos kumpis - 2.5 kilogramo, Druska - 65 gramai, Brendis - 1 valgomasis šaukštas, Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis, Juodieji pipirai - 1 arbatinis šaukštelis, Kvapieji pipirai - 1 žiupsnelis, Muskatas - 1 žiup

Dzūkiška ,,Palendrica''

Ingredientai: Kiaulienos nugarinė - 5 kilogramai, Druska - 250 gramų, Česnakai - 1 galva, Juodieji pipirai - 1 valgomasis šaukštas, Lauro lapai - 1 valgomasis šaukštas, Cukrus - 1 valgomasis šaukštas

Silkės užkandėlė

Ingredientai: Silkės filė - 300 gramų, Svogūnas - 1 vienetas, Kiaušinis, virtas - 1 vienetas, Majonezas - 200 gramų, Miltų - 1 stiklinė, Vandens - 1 stiklinė, Kiaušinis - 1 vienetas

Ar žinote, kad...

Mielinių blynų raugą vertėtų pradėti ruošti prieš 5-6 valandas. Iš pradžių piene ištirpinkite mieles ir dalį miltų, o tik vėliau, kai raugas ims kilti, berkite likusius miltus, dėkite prieskonius.

Rodyti kitą patarimą
Reklama
Dienos populiariausi
Biskvitinis pyragas Salotos su lašiša Mėsos troškinys su daržovėmis Naminė pica Marinuota strimele Žuvies vyniotinis
Reklama
Prisijunk prie mūsų!