Sojų kubelius virti 10-15 min. sūdytame vandenyje arba sultinyje. Vandens pilti 6-7 kartus daugiau nei produkto, nes verdant produkto svoris padidėja 3 kartus. Prieš gaminant, nusunkti.

Į verdantį vandenį įdėti kopūstą ir virti 15-20 min.

Paruoštą sojų faršą pakepti kartu su smulkiai pjaustytais svogūnais, virtais ryžiais, prieskoniais.

Pakepintą faršą įvynioti į virinto kopūsto lapus, pavolioti miltuose ir kepti.

Po to balandėlius sudėti į puodą, užpilti pomidorų padažu, grietine ir troškinti 15-20 min. Tinka su bulvėmis.