Bulves smulkiai sutarkuoti, įmušti kiaušinį, įdėti prieskonių, pasūdyti ir išmaišyti.

Grybus išvirti, susmulkinti ir pakepinti aliejuje kartu su kubeliais supjaustytais svogūnais. Į įkaitintą keptuvę dėti po šaukštą bulvių masės, palyginti, ant viršaus uždėti po šaukštelį įdaro ir vėl užpilti šaukštu bulvių tarkių. Apkepinti iš abiejų pusių, kol įgaus auksinį atspalvį. Valgyti su grietinės ir grybų padažu.