Daržovių kiekius galima keisti pagal tai, kokias daržoves labiau mėgstate. Kiti ingredientai paskaičiuoti 4.5 kg daržovių.

Visas daržoves susmulkinti ir sudėti į puodą. Jei naudojate cukinijas stora odele, ją nulupkite.

Kaitinkite ant nedidelės ugnies, kol daržovės pradės leisti sultis. Tuomet užpilkite pomidorų padažą ir troškinkite apie 30 minučių.

Supilkite acto, cukraus ir druskos mišinį ir užvirinkite.

Sudėkite į švarius stiklainius ir sandariai užsukite sterilizuotais dangteliais. Laikykite vėsiai.