Tešlą atšildyti,iškočioti,išpjauti širdelės formos lakštus, kepti orkaitėje 180 mperatūroje po 8 minutes.

Atskirai išvirti žele su 200 ml vandens, į aviečių skonio žele suberti šaldytas avietes, į braškių skonio –pjaustytas braškes.

Atvėsintus lakštus sulaistyti sirupu, palaukti 10-15 minučių.Apatinį lakštą sutepti 5 v.š. trintų juodųjų serbentų,užkloti kitu lakštu.

Uždėti sustingusią braškių žele,užkloti kitą lakštą, aptepti trintom braškėm, vėl užkloti lakštą ,aptepti likusiais trintais serbentais, užkloti paskutinį lakštą ir ant jo uždėti sustingusią aviečių skonio žele.
Palaikyti šaltai 12 val.
Skanaus