Pakepinkite svogūnus svieste su aliejumi, sudėkite ryžius ir kepkite, kol taps permatomi.

Įpilkite stiklinę vandens, sultinio, vyno. Kai ryžiai jį sugers, įpilkite daugiau skysčio, kol ryžiai bus išvirę al dente (šiek tiek kietoki).

Sudėkite druską, pipirus, smulkintus pievagrybius ir tarkuotą parmezaną, išmaišykite.

Išmok gaminti šį ir kitus Prancūziškus patiekalus Čiop Čiop kulinarijos kursuose! Artimiausias Prancūzijos virtuvės kursas birželio 18 d.:http://www.ciopciop.lt/kursas/prancuzijos-virtuve-28