Spanguoles sutrinti šakute (nepadaryti tyrės), nusunkti šiek tiek.

Tada įpilti 0,5 stiklinės cukraus ir išmaišyti.

Tešlai kiaušinio trynius sumaišyti su likusiu cukrumi, vaniliniu cukrumi ir žiupsneliu druskos.

Supilti aliejų ir pieną. Įmaišyti miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Atsargiai įmaišyti į tešlą išplaktus baltymus.

Į keksiukų formeles dėti pusė šaukšto tešlos, tada dėti šaukštelį spanguolių masės ir vėl pusė šaukšto tešlos.

Kepti apie 25 minutes 170 C laipsnių orkaitėje. Apibarstyti milteliniu cukrumi. Skanaus :)