Išvirkite ryžius, suberkite juos į dubenį ir palikite atvėsti. Tuo metu nulupkite tris apelsinus, supjaustykite kubeliais ir suberkite į dubenį su šaltais ryžiais. Nupjaukite mėsą nuo vištos kaulų, taip pat supjaustykite gabaliukais ir suberiame į tą patį dubenį. Kukurūzus nuvarvinkite ir suberkite į mišrainę. Viską gerai išmaišykite.

Tada mišrainę sudėkite į plačią negilią lėkštę dedame mišrainę ir lygiai paskirstykite šaukštu sulig lėkštės kraštais. Užpilame majonezo storoku sluoksniu. Maišyti šios mišrainės nereikia. Papuoškite apelsino riekelėmis ir apšlakstome apelsinų sultimis.