Paprikas nuplaukite, perpjaukite per pusę, išėmę sėklalizdžius, užplikykite verdančiu vandeniu, jame 5 minutes palaikykite, po to išgriebkite ir atšaldykite.

Atšaldytas paprikas supjaustykite plonais šiaudeliais, svogūną – plonais griežinėliais, pomidorus – nedidelėmis skiltelėmis.

Majonezą suplakite su krapais bei petražolėmis ir užpilkite ant sumaišytų, pasūdytų daržovių.

Pagardinkite salotas saulėgrąžomis.