Orkaitę įkaitinti iki 170 laipsnių.

Trynius išplakti su cukrumi iki purumo. Supilti aliejų ir vandenį. Kokoso drožles ir miltus sumaišyti su kepimo milteliais, šį mišinį taip pat sudėti ir išmaišyti tešlą. Baltymus išplakti iki standžių putų. Atsargiai, į vieną pusę maišant, sudėti į tešlą. Viską gerai ir lengvai išmaišyti.

Padalinti į dvi dalis į vieną įdėti šokolado trupinto ir išmaišyti. Skardą iškloti su kepimo popieriumi ir tešlą dėti vis keičiant.

Kišti į orkaitę ir kepti 40 minučių. Kai iškeps atvėsinti ir apipilti su išlydytu šokoladiniu glajumi.
Skanaus!