Slyvas gerai išmirkyti karštame vandenyje, išimti kauliukus ir nusausinti. Kiaušinį, miltus, druską, grietinę su trupučiu vandens gerai išplakti, kad tešla lengvai kristų nuo šaukšto. Į tešlą sudėti supjaustytas slyvas, išmaišyti ir kepti blynus įkaitintoje keptuvėje. Valgau kartu su mėtų padažu, kurias auginu vazonėlyje, - švieži, smulkiai supjaustyti mėtų lapeliai sumaišomi su cukrumi, vyno actu ir vandeniu. Apibarstau perliniu cukrumi.

Skanaus.