Labai paprastas, bet neįtikėtinai skanus būdas gaminti sumuštinius su rūkyta lašiša, naudojant nebrangius ingridientus.

Sumuštinių duoną paskrudiname skrudintuve arba sumuštinių keptuvėje.
Avokadą pjauname per pusę, atskiriame puseles ir išimame kauliuką. Viduje esantį minkštimą šaukšteliu sutrinti makaluojant (patartina naudoti gerai sunokusius ir minkštus avokadus), kol konsistencija bus panaši į šilto sviesto.

Šaukšteliu tepti avokado masę ant skrudintos duonos ir uždėti rūkytos lašišos gabaliuką.

Galima papuošti krapais ar kitais žalumynais, taip pat citrina.
Skanaus!