Vištienos filė supjaustykite norimo dydžio kubeliais. Įtrinkite druska ir pipirais. Užpilkite 10-15% riebumo grietinėle ir palikite šaldytuve marinuotis 3-4 valandoms.

Džiūvėsėlius sumaišykite su sezamo sėklomis. Šiame mišinyje pavoliokite kiekvieną vištienos gabaliuką.

Dėkite į įkaitintą aliejų. Kepkite, kol visos vištienos kubelių pusės gražiai pagels.

Iškepusius išimkite į lėkštę, išklotą popieriniais rankšluosčiais, kad nusivarvėtų riebalai.