Smulkiai sukapojami petražolių lapeliai ir laiškiniai česnakai , užpilami aliejumi ir pagal skonį sudedami prieskoniai. Džiovinti baravykai išverdami pasūdytame vandenyje, po to susmulkinami ir sudedama dalis silkės papilvės. Paruoštas įdaras dedamas į silkės vidinę dalį, ant jos viršaus užklojama kita silkės filė, toks suktinukas įsukamas į maistinę plėvelę, ir palaikomas šaltai apie 2 val., po to išimamas ir supjaustomas griežinėliais. Griežinėliai išdėliojami lėkštėje, šalia serviruojami kelmučiai ir pašlakstoma padažu. Tinka patiekalą patiekti su lietuviška ruginė juoda duona.