Bulves nulupame, supjaustome kubeliais, pabarstome druska ir dedame į įkaitintą aliejų puode.

Nuvalytą ir paruoštą žuvį apkepame iš abiejų pusių ir dedame ant bulvių. Paprieskoniuojame.

Susismulkiname svogūnus ir paprikas, morkas susitarkuojame ir apkepame aliejuje. Šią masę taip pat dedame į puodą.

Pomidorus nuplikome ir nulupame, sutriname blenderiu ar trintuve ir sudedame į puodą.

Viską užpilame vandeniu ir troškiname 15 minučių.