Iš maltos jautienos formuoti paplotėlius ir kepti sausoje keptuvėje, iki apskrus.
Mėsainių bandeles pjauti išilgai ir vidines puses šiek tiek pakepinti sausai.
Vienos bandelės pusės vidų ištepti pomidorų padažu, dėti jautienos paplotėlį, sūrį, salotą, pomidorą, svogūną, užvožti kita pusele.