Paukštieną ištriname prieskoniais ir supjaustome gabaliukais.
Atskirai aliejuje pakepiname pievagrybius, paukštieną, sutarkuotą morką ir svogūnus.
Bulves nuskutame, supjaustome kubeliais. Viską dedame sluoksniais į molinius indelius. Į kiekvieną iš jų dar įdedame po gabaliuką sviesto ir įpilame po pusę puodelio vandens.
Troškiname 0,5 val. 170 C laipsnių orkaitėje. Baigiantis troškinti, į kiekvieną indelį įdedame po šaukštelį grietinės. Skanaus!