Išvirkite bulves. Sutrinkite jas ir sumaišykite su kiaušiniu, miltais, ištirpintu sviestu bei druska.
Kol buvlės virs, pasiruoškite įdarą. Apkepkite faršą su smulkiai pjaustytais svogūnais, druska bei pipirais.
Iš tešlos formuokite blynelius, į jų vidų dėkite iškepto faršo.
Žemaičius kepkite įkaitintame aliejuje.