Bulgariška virtuvė

Ingredientai: Pomidorai - 2 kilogramai, Paprika - 1 kilogramas, Aitrioji paprika - 250 gramų, Česnakai - 250 gramų, Actas - 200 mililitrų, Druska - 3 valgomieji šaukštai, Cukrus - 1 valgomasis šaukštas

Ingredientai: Paprika - 3 kilogramai, Pomidorai - 2 kilogramai, Cukrus - 200 gramų, Aliejus - 180 mililitrų, Actas - 100 mililitrų, Druska - 4 arbatiniai šaukšteliai, Malti juodieji pipirai - 2 arbatiniai šaukšteliai

Ingredientai: Augalinis aliejus - 0.5 stiklinės, Vanduo - 0.5 stiklinės, Miltai - 2 stiklinės, Druska - 1 žiupsnelis, Rauginti kopūstai - 2 stiklinės, Kiaušinio trynys - 1 vienetas, Svogūnai - 1 vienetas
Bulvės su lupenomis tolygiau išvirs, jei jas virsite ant silpnos ugnies, nes verdant ant stiprios ugnies viršus greičiau išverda ir sutrūkinėja, o vidus lieka žalias.
Rodyti kitą patarimą